新鮮で美味しいシーフードを手軽に
くつろぎの空間で楽しむシーフード
一般的なシーフードレストランというと少し敷居の高い様な印象を受ける人も少なくありません。私たちはそんな既存概念を打ち壊し、くつろいだ空間で気軽にお越しいただける様な快適な空間作りと、お客様との心からのコミュニケーションも同時にとても大切にしております。
自慢の海鮮料理
近郊の市場から直に仕入れている新鮮な海鮮品を、低温のまま店内の保管庫にてすぐさま適温で保管。そして、その日のうちに調理をする為、鮮度と味はお墨付きです。是非、当店のシーフード料理を召し上がっていただき、本当に新鮮な海鮮物を体験して頂きたく思っています。
新鮮な食材をご用意している理由は何も味だけの為ではありません。
傷んでいたり時間が経って変色している様な食材は野菜であれお肉であれ、体内で消化されるまでの時間が余計にかかってしまい、体内にかなりの負担をかけています。これは化学調味料のたくさん入っているファストフードにも言える事で、新鮮さと体の健康は直接的に関係しているのです。お魚はもちろん、当店の料理で使用する野菜は無農薬農家さんから直接仕入れ、抗生物質の投与されていない健康でストレスフリーの状態で飼育されて来た鶏肉だけを使っています。これからも、健康面に目を向けながら地球のお客様にとっての最善の食の楽しみ方を模索して行きたく思っています。
お問い合わせ
当店へのご質問や、ご予約のお問合せは常時受け付けております。
当店までお越しいただくか、お電話にて事前にご連絡を頂ければ幸いでございます。
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